Il réunit un maximum de 150 personnes autour d’un repas gastronomique proposé par Gilles BORGES. Ambiance très conviviale, régulièrement animée par Serge ABELLO et son violon.
Apéritif
Apéritif et pièces apéritives servies à table
Entrée
Terrine de veau aux légumes provençaux confits
Brochette de tomates-mozzarella et petite roquette acidulée
Plat
Corolle de sole à la Dieppoise
ou
Ballotin de dinde farci aux figues et au miel
Fromage
Petite chèvre mariné aux 5 baies et petit mesclun
Dessert
Burn’roll de fruits frais
Café
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Boissons: Vin rouge, rosé et eaux plate et gazeus
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